Celebrem el Dia del Cant Valencià el dumenge hàbil més proper al 15 d’octubre, aniversari del naiximent del gran cantador d’estil alcoià Evaristo Payà Cabanes (1874-1951), conegut artísticament al llarg de la seua vida com a l’Alcoianet, el Xiquet de Quart, Evaristet o Evaristo.
Ell va ser el sistematitzador de l’anomenat cant requintat entorn al canvi de segle i mestre de dos generacions de cantadors d’estil del segle XX: la del Xiquet de Bétera i la Blanqueta (ca. 1920-1970) i la del Xiquet de Mislata i Conxeta la del Mercat (ca. 1940-1990).