¿Aún no sabes qué hacer la última noche del año? ¿Quieres vivirla en el mismo centro de Valencia? ¿Quieres disfrutar de una velada fantástica rodeado de tu familia y tus amigos? Si la respuesta es que sí, tu lugar elegido es la Fiesta de Nochevieja del Ateneo Mercantil de Valencia. Además, después de la cena tendremos discomóvil hasta altas horas de la madrugada y estás en el corazón de la ciudad por lo que también puedes disfrutar de los actos que se celebren en la Plaza del Ayuntamiento. Este es el menú que el Restaurante del Ateneo ha preparado para vosotros:
Entrantes centro de mesa:
- Selección de nuestros ibéricos
- Combinado de gamba, cigalas, quisquilla y langostinos con salsa tártara
- Vieiras gratinadas con changurro y parmentier de coral de gamba roja de Denia
- Combinado de gamba, cigalas, quisquilla y langostinos con salsa tártara
- Vieiras gratinadas con changurro y parmentier de coral de gamba roja de Denia
Entrada:
- Caldo clarificado de buey con brunoise de verduritas y mini albóndigas de carne
Plato principal (a elegir):
- Paletilla de cordero nacional con puré de calabaza patatas gratinadas y ciruelas caramelizadas
- Lubina asada a la flor de romero con patatas ahumadas y salsa de gamba roja
- Lubina asada a la flor de romero con patatas ahumadas y salsa de gamba roja
Postre
Planetarium de chocolate con coulis y crujiente de caramelo
Cava celebración | Uvas de la suerte | Mignardises Navideños
