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Debido al éxito de las dos ediciones anteriores, el Club de Gastronomía del Ateneo Mercantil de Valencia vuelve a organizar el Curso de Corte de Jamón en la que aprenderás a sacarle el máximo partido al jamón, técnicas de corte… Un curso que ya se está convirtiendo en tradición en nuestra institución.

El curso es impartido por un maestro cortador de jamón y patrocinado por Beher Guijuelo y se desarrollará del 26 al 28 de noviembre de 18.00 h. a 21.00 h.

Es necesario un mínimo de 15 alumnos para realizar el curso (tres alumnos por pieza de jamón de cebo ibérico).

Al finalizar el curso, los alumnos recibirán el jamón con el que han practicado.

Precio: 80 €